Gefüllte Eier mit Schinken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für <strong>gefüllte Eier mit Schinken</strong> zunächst den Schinken und die Gewürzgurke in feine Würfel schneiden. Eier schälen, der Länge nach halbieren und den Dotter entfernen. Dotter mit den restlichen Zutaten vermischen.
  2. Die Dottermischung wieder auf die Eiweißhälften dressieren. <strong>Gefüllte Eier mit Schinken</strong> servieren.

Tipp

Gefüllte Eier mit Schinken eignen sich hervorragend zur Verwertung von übrig gebliebenen Ostereiern.

Wer möchte, kann in die Dottemasse auch ein wenig Mayonnaise einrühren.