Gefüllte Eier

Zutaten

Zubereitung

  1. <p>Für die <strong>gefüllten Eier</strong> zuerst die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Halbieren und den Dotter rausnehmen. Dotter mit Mayonnaise, Senf und klein gehacktem Gurkerl vermischen.</p> <p>Abschmecken und eventuell etwas salzen. Die Dottermasse in die ausgehöhlten Eier füllen. Die <strong>gefüllten Eier</strong> mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.</p>

Tipp

Wer möchte kann die Dottermasse in einen Spritzsack füllen und dann in die Eier füllen. Die gefüllten Eier können auch mit Kresse bestreut werden.