Gefüllte Faschierte Laibchen

Name: Gefüllte Faschierte Laibchen
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Faschiertes; 0.5 PIECE Zwiebel; 2 TABLESPOON Semmelbrösel; 1 PIECE Eier; 10 GRAM Petersilie; 100 GRAM Gouda; 1 PIECE Knoblauchzehen; 1 TEASPOON Paprikapulver; 0.5 TEASPOON Kümmel; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 100 GRAM Semmelbrösel; 1 TABLESPOON Öl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

250 GRAM Faschiertes

0.5 PIECE Zwiebel

2 TABLESPOON Semmelbrösel

1 PIECE Eier

10 GRAM Petersilie

100 GRAM Gouda

1 PIECE Knoblauchzehen

1 TEASPOON Paprikapulver

0.5 TEASPOON Kümmel

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

100 GRAM Semmelbrösel

1 TABLESPOON Öl

Zubereitung

Für <strong>gefüllte faschierte Laibchen </strong>zunächst die Zwiebel klein hacken. Faschiertes mit Zwiebeln, Ei, Semmelbrösel, Petersilie, Knoblauch (gepresst oder fein gehackt) und den restlichen Gewürzen gut vermischen. Die Masse in 8 Portionen teilen.
Den Käse in 8 kleine Scheiben oder Stücke schneiden - nicht zu groß, damit das Faschierte den Käse dann auch umhüllt und dieser nicht ausrinnen kann. Danach jedes Käsestück mit der faschierten Masse umhüllen und Laibchen formen.
<strong>Gefüllte faschierte Laibchen</strong> in Semmelbröseln wenden und auf beiden Seiten ca. 10 Minuten braten.

Tipp

Gefüllte faschierte Laibchen können mit Käse ganz nach dem eigenen Geschmack gefüllt werden. Dazu passt frischer Salat oder Erdäpfelpüree.

Fleisch
Hauptspeise
Käse