Gefüllte Gurkenschiffchen

Zutaten

1 Stk Salatgurke

150 g Magertopfen

250 g Sauerrahm

100 g Thunfisch

2 Stk Eier

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

1 Prise Chiliflocken

1 Stk Zwiebel

Für die gefüllten Gurkenschiffchen die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Gurke mit einem Löffel aushöhlen.
Die Gurke in der Mitte auseinanderschneiden, sodass es insgesamt 4 Stücke entstehen. Topfen, Rahm, Thunfisch, Eier, Petersilie, Salz, Chiliflocken und klein geschnittenen Zwiebel vermengen.
Die Gurkenschiffchen damit füllen.