Gefüllte Hühnerbrust
Zutaten
Zubereitung
- Für die gefüllte Hühnerbrust die Paprikaschote feinwürfeln, mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver würzen. Die Hühnerbrust-Filets waschen, trocken tupfen und jeweils eine Tasche einschneiden.
- Mit der Frischkäsemasse füllen und mit Holzstäbchen fixieren. Die Hühnerbrust salzen und pfeffern und von jeder Seite etwa 8 Minuten grillen.
Tipp
Die gefüllte Hühnerbrust serviert man beliebig mit grünem Salat, gegrilltem Gemüse, Kartoffelsalat oder auch Nudelsalat.
