Gefüllte Palatschinkenröllchen

Name: Gefüllte Palatschinkenröllchen
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Philadelphia; 2 TABLESPOON Milch; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Zitronensaft; 20 GRAM Schnittlauch; 4 PIECE Palatschinken; 200 GRAM Räucherlachs

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Philadelphia

2 TABLESPOON Milch

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

1 PIECE Zitronensaft

20 GRAM Schnittlauch

4 PIECE Palatschinken

200 GRAM Räucherlachs

Zubereitung

Für die gefüllten <strong>Palatschinkenröllchen</strong> den Schnittlauch waschen und hacken. Philadelphia, Milch und Schnittlauch gut vermengen und mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken.
Palatschinken bestreichen, Lachs darauflegen und mithilfe einer Frischhaltefolie fest einwickeln. Rolle in der Mitte teilen und servieren.
Für die Frischkäsefüllung alle Zutaten bis auf Palatschinken und Lachs verrühren. Palatschinken damit bestreichen, Lachs darüberlegen und mit Hilfe einer Klarsichtfolie fest einwickeln.
Die Rolle mittig teilen und die gefüllten <strong>Palatschinkenröllchen</strong> servieren.

Tipp

Die Palatschinkenröllchen kann man beliebig anders füllen.

Fisch
Vorspeise kalt