Gefüllte Pita

Zutaten

4 Stk Pita-Brot

400 g Faschiertes

1 EL Olivenöl

1 EL Grillgewürz

0.5 TL Knoblauchpulver

1 Prise Kümmel

2 Stk Tomaten

0.5 Stk Gurke

0.5 TL Senf

2 EL Olivenöl

1 EL Essig

1 Prise Salz

4 EL Joghurtsauce

1 Prise Pfeffer

Für gefüllte Pita das Pirabrot laut Anleitung aufbacken. In der Zwischenzeit das Faschierte in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Kümmel, Knoblauch und Grillgewürz würzen.
Wenn es durchgebraten ist, das Fleisch zum Abkühlen zur Seite stellen. Für den Salat die Gurke und die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf marinieren.
Nun die Pitabrote aufschneiden und mit Salat befüllen. Auf den Salat nun etwas vom Faschierten und die Joghurtsauce geben. Die gefüllte Pita servieren.

Sie können auch ein paar Zwiebelringe oder, wenn Sie es scharf mögen, Chiliflocken in die gefüllte Pita geben.