Die Koteletts abspülen, abtupfen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 min grillen.
Sojasauce, Weißwein, Honig, Speiseöl mit den Gewürzen mischen das Fleisch damit bestreichen und ein weiteres Mal 3-4 Min. von jeder Seite grillen. Mit Salz überstreuen.
Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
