Gegrillter Halloumi auf Blattsalat

Name: Gegrillter Halloumi auf Blattsalat
Yield: 2
Ingredients: 200 GRAM Halloumi; 300 GRAM Eisbergsalat; 3 PIECE Tomaten; 1 PIECE Paprika; 200 GRAM Salatgurke; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 TABLESPOON Apfelessig; 1 PINCH Zucker; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Halloumi

300 GRAM Eisbergsalat

3 PIECE Tomaten

1 PIECE Paprika

200 GRAM Salatgurke

1 TABLESPOON Olivenöl

1 TABLESPOON Apfelessig

1 PINCH Zucker

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>gegrillten Halloumi auf Blattsalat</strong> den Halloumi in rechteckige etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten.
Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke reißen und das übrige Gemüse schneiden, in einer Salatschüssel mischen.
Für das Salatdressing Olivenöl, Essig und eine Prise Zucker miteinander vermengen, salzen und pfeffern. Das Dressing über den Salat gießen und vermischen.
Sobald der Halloumi eine hellbraune Farbe angenommen hat, aus der Pfanne nehmen und auf dem Salat platzieren. Den <strong>gegrillten Halloumi auf Blattsalat </strong>servieren.

Tipp

Den gegrillten Halloumi auf Blattsalat mit frischen Kräutern verfeinern.

Vorspeise warm
Sommer
Schnelle Küche
vegetarisch
Käse