Gegrillter Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den<strong> gegrillten Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone</strong> zunächst die halbierten Pfirsiche mit dem Likör sowie der Minze einmarinieren und grillen.
  2. Mascarpone, Zucker und Himbeeren miteinander mischen und über die gegrillten Pfirsiche geben.
  3. <strong>Gegrillten Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone</strong> sofort servieren, bevor die Mascarponecreme auf dem Pfirsich schmilzt.

Tipp

Gegrillter Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone schmeckt auch mit Eis.