Gekochter Grießstrudel

Für den Grießstrudel den Grieß mit Rahm vermischen, salzen und etwas rasten lassen. Anschließend Butter und Dotter gut verrühren, den Grieß und

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Grießstrudel</strong> den Grieß mit Rahm vermischen, salzen und etwas rasten lassen.
  2. Anschließend Butter und Dotter gut verrühren, den Grieß und Eischnee hinzufügen.
  3. Die fertige Masse auf den <a title="Strudelteig" href="/Strudelteig-Grundrezept-rezept-160" >Strudelteig</a> streichen und diesen einrollen. Mit einem bemehlten Kochlöffelstiel kleine Stücke abtrennen und in Salzwasser kochen lassen.
  4. Den Grießstrudel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und servieren.

Tipp

Dieses Grießstrudel Rezept kann sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage serviert werden!

Rezept für gekochten Grießstrudel