Gelbe Grütze

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Pfirsiche häuten, entkernen und in Spalte schneiden. Ringlotten abspülen und entkernen. Himbeeren auslesen.
2. Pfirsiche und Ringlotten mit Saft einer Zitrone, Traubensaft, Wein und ~schale. Vanillemark und Zucker einmal zum Kochen bringen. 2 min gardünsten.
3. Maizena (Maisstärke) mit wenig Wasser anrühren, hinzufügen und von Neuem aufwallen lassen. Abkühlen, Himbeeren unterziehen.
4. Dazu: italienische Mandelkekse und angeschlagene Schlagobers.