Gemüse mit Lauchringen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Gemüse mit Lauchringen Fisolen, Karotten, Zucchini in große längliche Stücke schneiden, Karfiol in Stücke teilen, Lauch fein schneiden.
- Fisolen, Karotten, Zucchini und Karfiol in etwas Gemüsesuppe bissfest dünsten, mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken und in etwas Butter schwenken. Mit rohen Lauchringen bestreuen.
Tipp
Gemüse mit Lauchringen als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren oder auch als Hauptspeise genießen.
