Gemüselaibchen mit Hummus

Name: Gemüselaibchen mit Hummus
Yield: 1
Ingredients: 1 PIECE Hummus; 1 TABLESPOON Pflanzenöl; 130 GRAM Karotte; 130 GRAM Zucchini; 1 PIECE Knoblauchzehen; 5 GRAM Minze; 5 GRAM Koriander; 100 GRAM Feta; 130 GRAM Mehl; 100 MILLILITER Milch; 1 PIECE Eier; 0.5 TEASPOON Kreuzkümmel; 0.5 TEASPOON Backpulver; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

1 PIECE Hummus

1 TABLESPOON Pflanzenöl

130 GRAM Karotte

130 GRAM Zucchini

1 PIECE Knoblauchzehen

5 GRAM Minze

5 GRAM Koriander

100 GRAM Feta

130 GRAM Mehl

100 MILLILITER Milch

1 PIECE Eier

0.5 TEASPOON Kreuzkümmel

0.5 TEASPOON Backpulver

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Gemüselaibchen mit Hummus</strong> zunächst das <a title="Hummus Rezept" href="/hummus-rezept-30402" >Hummus</a> zubereiten und beiseite stellen.
Für die Laibchen Zucchini und Karotten waschen und raspeln. Den Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken. Die Kräuter waschen und fein hacken. Den Feta zerbröseln.
Alle Zutaten für die Laibchen verrühren. Den Teig portionsweise in heißem Öl anbraten.
<strong>Gemüselaibchen mit Hummus</strong> servieren.

Tipp

Zu den Gemüselaibchen mit Hummus passt Paradeisersalat.

Gemüse
Hauptspeise
für Feinschmecker
Gebraten
vegetarisch
Winter