Gemüsepfanne

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Gemüsepfanne </strong>die Zwiebel, die Chilischote und die Knoblauchzehe kleinschneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Restliches Gemüse zugeben und ca. 10-15 Minuten anbraten.
  3. Die <strong>Gemüsepfanne</strong> mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack abschmecken.

Tipp

Eine Gemüsepfanne eignet sich als einfache Beilage zu Fisch und Fleischgerichten. Mit einem Ei überbacken ist es eine schmackhafte und gesunde Variation.