Gemüserisotto mit Parmesan

Ein einfaches und leichtes Rezept für cremiges Risotto mit saisonalem Gemüse! Gleich reinklicken und ausprobieren!

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 2
• Autor: Ruth Wagner

Zutaten

Zubereitung

1. Die klein gehackten Zwiebel in Öl anschwitzen.
2. Das restliche Gemüse klein schneiden und kurz mitrösten. Mit Wasser aufgießen.
3. Den Reis in kochendes Wasser geben und gar werden lassen.
4. Gemüse und Reis mischen, würzen und mit geriebenem Parmesan abschmecken.

Tipp

• Gemüse
• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• vegetarisch
• Reis
• Passt immer!
• Weltweit