Gemüsetopfen
Zutaten
Zubereitung
- Für den pikanten Gemüsetopfen die Karotten putzen und fein raspeln. Die Radieschen und die Zwiebel fein hacken. Schnittlauch fein schneiden.
- Topfen, Mineralwasser, Karotten, Radieschen, Zwiebel, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verrühren.
- Den pikanten Gemüsetopfen am besten mit dem Brot servieren.
Tipp
Zum pikanten Gemüsetopfen passt sehr gut dunkles Brot.
