Geschmorte Beinscheiben

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Beinscheiben abspülen, abtrocknen, würzen. Im heissen Öl anbraten. Paradeiser mit Flüssigkeit Wein und Zucker dazugeben, ungefähr 2 Stunden dünsten.
2. Gemüse reinigen, abspülen und abschneiden. Zufügen und weitere 30 Min. dünsten. Abschmecken und mit Petersilie anrichten.
3. Dazu: Butterkartoffeln.

• Fleisch
• Rindfleisch