Geschmorte Lammkoteletts auf neuen Erdäpfeln und einem...
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 2
01.10.2024
Zutaten
Zubereitung
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
* Backrohr auf 180 Grad vorwärmen.
* Erdäpfeln und Knoblauchzehen zehn min in Salzwasser machen.
* Lammkoteletts kurz in einer Bratpfanne anbraten.
* In einen Schmortopf Erdäpfeln, Knoblauchzehen, getrocknete Paradeiser und Oliven schichten.
* Darüber ein wenig Butter und einen Schuss Olivenöl gleichmäßig verteilen.
* Koteletts auf das Gemüse legen und mit den Herbes de la Garrigue ganz überdecken.
* Der Kochtopf muss nun mit einem Deckel gut verschlossen werden und dann für zehn min in das heiße Backrohr.
* Sofort zu Tisch bringen und den Deckel erst am Tisch öffnen! O-Titel: Geschmorte Lammkoteletts auf neuen Erdäpfeln und einem Bündel Küchenkräuter de la Garrigue
