Gesunde Brote

Name: Gesunde Brote
Yield: 2
Ingredients: 150 GRAM Topfen; 2 TABLESPOON Sauerrahm; 1 TABLESPOON Kresse; 1 PINCH Salz, Pfeffer; 1 PIECE Karotte; 50 GRAM Kohlrabi; 50 GRAM Salatgurke; 4 SLICE Vollkornbrot

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

150 GRAM Topfen

2 TABLESPOON Sauerrahm

1 TABLESPOON Kresse

1 PINCH Salz, Pfeffer

1 PIECE Karotte

50 GRAM Kohlrabi

50 GRAM Salatgurke

4 SLICE Vollkornbrot

Zubereitung

Für die <strong>gesunden Brote</strong> Topfen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer gut verrühren und die Kresse unterheben. Brote halbieren, mit Topfenmasse bestreichen, mit Gemüse dekorativ belegen und mit Kresse betreuen.

Tipp

Bei den gesunden Broten kann Sauerrahm durch Magerjoghurt ersetzt und die Karotte nach Belieben auch geraffelt werden.

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