Gewürzbirnen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gewürzbirnen den Wein mit ca. 1/8 lt. Wasser, den Gewürzen und der Zitronenscheibe aufkochen und auf kleiner Flamme etwa 2 Minuten köcheln lassen.
- Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Birnen in Würfel schneiden.
- Die Birnen in den Gewürzsud geben und darin bissfest dünsten.
- Die Gewürzbirnen mit ein wenig Gewürzsud abgekühlt servieren.
Tipp
Zu den Gewürzbirnen passt Vanillesoße, Schlagobers oder Eis.
