Gewürzherz

Name: Gewürzherz
Yield: 10
Ingredients: 100 GRAM Margarine; 100 GRAM Zucker; 625 GRAM Mehl; 90 MILLILITER Wasser; 1 PIECE Abgerieb. Schale einer unbeh. Zitrone; 1 TEASPOON Zimt; 3 TEASPOON Lebkuchengewürz; 1 PINCH Piment; 1 PINCH Kardamom; 16 GRAM Backpulver; 20 GRAM Kakao; 1 TEASPOON Instant Kaffeepulver; 1 TABLESPOON heißes Wasser; 1 TABLESPOON Mandeln; 1 TABLESPOON Puderzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10
Autor: Blanka Kefer

Zutaten

100 GRAM Margarine

100 GRAM Zucker

625 GRAM Mehl

90 MILLILITER Wasser

1 PIECE Abgerieb. Schale einer unbeh. Zitrone

1 TEASPOON Zimt

3 TEASPOON Lebkuchengewürz

1 PINCH Piment

1 PINCH Kardamom

16 GRAM Backpulver

20 GRAM Kakao

1 TEASPOON Instant Kaffeepulver

1 TABLESPOON heißes Wasser

1 TABLESPOON Mandeln

1 TABLESPOON Puderzucker

Zubereitung

Für das <strong>Gewürzherz</strong> die Margarine und Zucker auf höchster Stufe schaumig schlagen.
3 EL Mehl mit Wasser anrühren und zugeben. Zitronenschale, Zimt, Lebkuchengewürz, Piment, Muskat und Kardamom unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und eßlöffelweise unterrühren.
Kaffeepulver mit Wasser anrühren und unter den Teig rühren. In eine befettete und bemehlte Form füllen und bei etwa 180° Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen 40 Min. backen.
Den ausgekühlten <strong>Gewürzherz</strong> mit Puderzucker und Mandeln verzieren.

Tipp

Sie können das Gewürzherz auch mit Zitronen- oder Schokoglasur überziehen.

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