Glühwein für Wintergriller – alkoholfrei

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Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 10
30.09.2024

Zutaten

1 Stk Zitrone

3 Stk Orange

750 ml Früchtetee

750 ml Johannisbeersaft

200 ml Hollerbeerensaft

1 Stk Zimtstange

5 Stk Gewürznelken

2 EL Honig

Zubereitung

Für den alkoholfreien Glühwein die unbehandelte Zitrone und Orange mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Jeweils 1 EL Zitronenschale und Orangenschale dünn in Streifen abschälen (die bittere weiße Haut nicht verwenden).
Den Saft aller Früchte auspressen. Den frisch zubereiteten, noch heißen Früchtetee in einen Topf leeren und die restlichen Zutaten dazugeben. Aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln.
Abseihen, in feuerfeste Gläser gießen und sofort servieren.

Tipp

Hübsch sieht es aus, wenn man eine unbehandelte Orange oder Zitrone in dünne Scheiben schneidet und in die Glühweingläser gibt. Den alkoholfreihen Glühwein kann man natürlich auch mit fertigem Saft zubereiten.