Goldhirse-Salat

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Goldhirse-Salat</strong> die Goldhirse in reichlich Salzwasser kochen und auskühlen lassen. Die Gurke und die Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Cocktailtomaten ebenfalls waschen und je nach Größe 1-2 Mal durchschneiden. Alles unter die etwas überkühlte Hirse mischen und mit Kräutersalz und Kürbiskernöl abschmecken.

Tipp

Der Goldhirse-Salat lässt sich wunderbar vorbereiten und mitnehmen.