Gorgonzolakürbis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Gorgonzolakürbis </strong>den Deckel vom Kürbis abschneiden und die Kerne entfernen. Backrohr auf 170° vorheizen. Den Kürbis mit Deckel eine 3/4 Stunde im Rohr garen lassen.
  2. Danach den Kürbis aus dem Rohr nehmen. Abwechselnd mit Gorgonzola- und Schinkenstückchen und mit Salz und Pfeffer füllen.
  3. Weitere 15-20 Minuten im Rohr garen, bis der Käse geschmolzen ist. Der <strong>Gorgonzolakürbis</strong> lässt sich wunderbar auslöffeln.

Tipp

Der Käse verliert beim Schmelzen an Volumen, also schön viel Füllung verwenden! Ein großer Gorgonzolakürbis reicht für 2 Personen.