Grammeln mit Ei

Name: Grammeln mit Ei
Yield: 2
Ingredients: 200 g Grammeln; 6 Stk Eier; 1 Prise Salz; 2 EL Öl

Zutaten

Für Grammeln mit Ei zunächst Öl in die Pfanne geben, Grammeln ewas anrösten.
In der Zwischenzeit die Eier verquirln und über die Grammeln geben und ca. 1-2 Minuten fest werden lassen. Die Grammeln mit Ei servieren.

Die Grammeln mit Ei nach Belieben mit Schnittlauch auch Petersilie garnieren.