Grammelschmalz mit Apfel und Knoblauch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Grammelschmalz</strong> mit Apfel &amp; Knoblauch in einer kleinen Pfanne etwas Schmalz erhitzen, den Knoblauch darin leicht anbräunen und die Apfelstückchen anschwitzen.
  2. Wenn die Apfelstückchen zerfallen, die Pfanne vom Herd nehmen und alles etwas auskühlen lassen. Dann alle Zutaten gut vermischen und in ein passendes Gefäß füllen.
  3. Man kann, muß aber nicht salzen.

Tipp

Das Grammelschmalz schmeckt fantastisch zu ganz frischem Bauernbrot.