Granatapfelessig

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Granatapfelessig</strong> den Essig zusammen mit dem Honig erwärmen, sodass der Honig völlig aufgelöst ist.
  2. Dann die Granatapfelkerne dazugeben und alles in ein gut verschließbares Glasgefäß abfüllen.
  3. Das Gefäß für 2 - 3 Wochen an einen sonnigen Fensterplatz stellen und das Glas immer wieder einmal schütteln.
  4. Danach den <strong>Granatapfelessig</strong> abseihen und in eine Flasche abfüllen.

Tipp

Man besten verwendet man den Granatapfelessig für Salate, die eine fruchtige Note haben.