Gratinierte Putensteaks

Zutaten

125 g Putenbrust

1 TL Öl

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

0.5 Stk Zwiebel

125 g Champignons

150 g Brokkoli

2 EL Frischkäse

1 Stk Tomate

1 EL Edamer

Für die Putensteaks das Fleisch in Scheiben schneiden. In heissem Öl 5 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Zwiebel schälen und fein hacken.
Pilze putzen und kleinschneiden. Beides mit Brokkoli im Bratfett 5 Minuten dünsten. 2 EL Wasser und Käse hinzufügen und würzen.
Tomate würfeln und untermischen. Alles in eine feuerfeste Form geben. Mit Käse bestreuen und unter dem Grill überbacken.
Die Putensteaks anrichten und servieren.