Griechisches Faschiertes mit Schafkäse

Name: Griechisches Faschiertes mit Schafkäse
Yield: 2
Ingredients: 500 GRAM Lammfaschiertes; 100 GRAM Schafskäse; 0.5 TEASPOON Salz; 1 PINCH Pfeffer; 3 TABLESPOON Brösel; 2 PIECE Eier; 1 TEASPOON Thymian; 2 PIECE Knoblauch; 200 MILLILITER Speiseöl; 1 PIECE Zwiebel

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Lammfaschiertes

100 GRAM Schafskäse

0.5 TEASPOON Salz

1 PINCH Pfeffer

3 TABLESPOON Brösel

2 PIECE Eier

1 TEASPOON Thymian

2 PIECE Knoblauch

200 MILLILITER Speiseöl

1 PIECE Zwiebel

Zubereitung

Für das <strong>griechische Faschierte mit Schafkäse</strong> in einem großen Gefäß die Eier mit Salz, Thymian, Pfeffer und den gehackten Knoblauchzehen mischen.
Den Zwiebel klein würfeln und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten bis er hellbraun ist. Zwiebelstückchen zu den Eiern geben, alles gut vermischen.
Schafkäse in längliche Streifen schneiden. Faschiertes zur Eiermasse geben und gründlich durchkneten. Öl erhitzen. Aus dem Faschierten längliche Laberl formen, diese jeweils mit Schafkäse füllen und im heißen Öl etwa 7 Minuten braten. Das<strong> griechische Faschiertes mit Schafkäse</strong> anrichten und servieren.

Tipp

Zum griechische Faschiertes mit Schafkäse Reis und Tsatsiki servieren.

Hauptspeise
Mediterran