Grießnockerl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Grießnockerl</strong> Milch mit Salz und Butter aufkochen, Griess unter rühren einkochen. Die Griessmasse abkühlen lassen und die Eier gut unterrühren.
  2. Mit 2 Löffel Nockerl formen und in Suppe oder Salzwasser einkochen ca. 10 Minuten leicht köchelnd gar ziehen lassen.

Tipp

Diese Grießnockerl sind weniger fett.