Grießnockerlsuppe

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Butter mit den Eiern schaumig schlagen und nach und nach den Grieß einrühren. 10 Minuten rasten lassen.
  2. Nockerl formen, in leicht gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen und ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
  3. In der <a title="Rindsuppe Rezept" href="/rindsuppe-rezept-26213" >Rindsuppe</a> anrichten und servieren.

Tipp

Die Suppe mit Schnittlauch und Gemüsezesten garnieren.