Grillgemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Grillgemüse zunächst die Pilze mit einem Pinsel reinigen. Paprika halbieren, entkernen und vierteln. Melanzani und Zucchini waschen und trocknen, danach in ca. fingerdicke Scheiben schneiden.
- Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mischen und ca. 1 Stunde marinieren.
- Gemüse (am Besten in einer Grillpfanne) am Grill beidseitig grillen. Grillgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp
Für das Grillgemüse können natürlich auch andere Gemüsesorten nach Geschmack verwendet werden. Statt der Champions können Sie auch Portobello-Pilze nehmen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie zum Grillen von Gemüse?
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franziska 1 · 10.07.2021
schmeckt fabelhaft
lizzy2500 · 09.09.2019
Welche Tipps haben Sie zum Grillen von Gemüse? ich streiche vorab mit Öl ein, oder bereite eine ölige Marinade vor
bernhard1962 · 17.05.2019
nur kurz anbraten damit sie knackig bleiben.
h.stelzmueller · 09.08.2018
garzeit beachten - zb. kohlrabi muss man vorher kurz kochen
e.stelzmueller · 09.08.2018
am spieß buntes gemüse anordnen - sieht toll aus
tasse tee · 09.08.2018
dem Olivenöl füge ich manchmal einen Spritzer Zitrone bei
APoisinger/ichkoche.at · 11.05.2017
Liebe belladonnalena, das Olivenöl können Sie hier nach Lust und Laune, bzw. nach Gefühl, dosieren. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
belladonnalena · 11.05.2017
Leider fehlt die Angabe, wieviel Olivenöl für die Marinade verwendet wird.