Grünkernsuppe mit Rohschinken

Name: Grünkernsuppe mit Rohschinken
Yield: 8
Ingredients: 0.5 PIECE Zwiebel; 50 GRAM Gemüsewürfeln; 2 TABLESPOON Margarine; 100 GRAM Grünkern; 1 LITER Halbfettmilch; 0.5 LITER Rindsuppe; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Muskat; 50 GRAM Rohschinken

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8

Zutaten

0.5 PIECE Zwiebel

50 GRAM Gemüsewürfeln

2 TABLESPOON Margarine

100 GRAM Grünkern

1 LITER Halbfettmilch

0.5 LITER Rindsuppe

1 PINCH Salz

1 PINCH Muskat

50 GRAM Rohschinken

Zubereitung

Für die <strong>Grünkernsuppe </strong>mit Rohschinken, klein geschnittene Zwiebel mit Gemüsewürfeln in Margarine anschwitzen.
Geschroteten Grünkern zugeben und mit Milch und Suppe aufgießen, weichkochen und würzen.
Rohschinken ohne Fett knusprig rösten und mit der Grünkernsuppe servieren.

Vorspeise warm
Gesunde Küche
Suppe