Guacamole

Name: Guacamole
Yield: 8
Ingredients: 2 PIECE Avocado; 100 GRAM Sauerrahm; 0.5 PIECE Zwiebel; 3 PIECE Kirschtomaten; 0.5 TEASPOON Cayennepfeffer; 0.5 TEASPOON Knoblauchpulver; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

2 PIECE Avocado

100 GRAM Sauerrahm

0.5 PIECE Zwiebel

3 PIECE Kirschtomaten

0.5 TEASPOON Cayennepfeffer

0.5 TEASPOON Knoblauchpulver

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Guacamole </strong>zunächst die Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebeln und Tomaten ganz klein hacken und dazugeben alles verrühren.
Dann den Sauerrahm dazugeben und verrühren, so dass ein cremiger Dip entsteht. Dann mit Cayennepfeffer und Knoblauchpulver würzen sowie die <strong>Guacamole </strong>mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Guacamole ist der perfekte Dip für Tortillachips und passt zu vielen mexikanischen Gerichten.

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