Öl erhitzen. Fleisch würfelig schneiden und herzhaft anbraten. Würzen und herausnehmen
Zwiebel kleinschneiden. Paprika abspülen und würfeln. Kraut, Paprikaund, Zwiebel Lorbeer im Bratfett andünsten. Würzen, wenig Wasser hinzufügen. Zugedeckt
ca. 10 min dünsten. Fleisch nach 5 min dazugeben.
Wasser (1) zum Kochen bringen, von dem Küchenherd nehmen. Milch zugiessen und Flockenpüree untermengen. Ca. 1 Minute ausquellen, herzhaft verrühren. Würzen.
