Gurken mit Noilly Prat
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gurken mit Noilly Prat die Salatgurke waschen und der Länge nach halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herausschaben und das Fruchtfleisch würfeln.
- Butter in einem Topf erhitzen, die Gurken dazugeben und gut durchrühren. Einige Minuten dünsten, dann salzen.
- Mit Noilly Prat aufgießen und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Nun mit Schlagobers aufgießen und leicht einkochen lassen.
- Die Gurken mit Noilly Prat mit gehacktem Koriander anrichten.
Tipp
Für eine feurige Note können Sie die Gurken mit Noilly Prat auch mit etwas Chilipulver abschmecken.
