Gurkensalat mit Krenwurzel

Name: Gurkensalat mit Krenwurzel
Yield: 8
Ingredients: 1 PIECE Salatgurke; 5 GRAM Krenwurzel; 50 MILLILITER Essig; 50 MILLILITER Wasser; 1 PINCH Flüssigem Süssstoff; 20 GRAM Dill; 1 TEASPOON Senfkörner; 5 PIECE Perlzwiebel

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

1 PIECE Salatgurke

5 GRAM Krenwurzel

50 MILLILITER Essig

50 MILLILITER Wasser

1 PINCH Flüssigem Süssstoff

20 GRAM Dill

1 TEASPOON Senfkörner

5 PIECE Perlzwiebel

Zubereitung

Für den <strong>Gurkensalat mit Krenwurzel</strong> Wasser, Essig und Senfkörner zusammen mit dem Süßstoff aufkochen. Kren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Perlzwiebel putzen und waschen. Gurke schälen und in dünne Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden. In einem Glasgefäß Gurken, Zwiebel und Krenscheiben abwechselnd mit Dillstängeln schlichten.
Abgekühlten Sud darüber gießen und den <strong>Gurkensalat mit Krenwurzel</strong> mindestens zwei Tage ziehen lassen.

Tipp

Den Gurkensalat mit Krenwurzel läßt sich sehr gut für Partys vorbereiten, da es zwei Tage ziehen muss!

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