Gyros (Döner) in Folie

  • 3,6 (35 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Lammfleisch, Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln in mundgerechte Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Fleisch mit Gemüse, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermischen. In 4 Portionen teilen und jeweils eine davon auf ein Stück Alufolie setzen. Die Alufolie überlappend verschließen und das Päckchen auf ein Backblech legen. Mit den anderen 3 Portionen ebenso verfahren und alle Gyros-Pakete im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 °C je nach Fleischqualität 60-90 Minuten lang garen. Gyros in der Folie servieren und erst bei Tisch öffnen.

Tipp

BACKROHRTEMPERATUR: 180 °C
GARUNGSZEIT: 60-90 Minuten (je nach Fleischqualität)
BEILAGENEMPFEHLUNG: Fladenbrot oder Pilaw Topkapi
TIPPS: Dieses Rezept kann auch mit Rind-, Kalb-, Hühner- oder Putenfleisch zubereitet werden. Die Garzeiten müssen dann allerdings entsprechend der Art und Qualität des Fleisches angepasst werden.
Im Fachhandel sind auch spezielle Gyros-Gewürze erhältlich. In diesem Fall kann man sich das Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nahezu oder auch völlig ersparen.

  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • für Feinschmecker
  • Mediterran
  • Lamm
  • Griechenland
  • Gegart

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Kommentare (7)

  • zuckersüß · 23.11.2024

    Werde ich ausprobieren

  • danan · 31.08.2015

    toll

  • Illa · 28.01.2015

    gut

  • schlumberger · 26.01.2015

    gut

  • xxxx40 · 04.11.2014

    lecker

  • anita · 02.06.2014

    sehr gut

  • bleser · 11.06.2013

    Immer wieder gern gegessen. Nach viel "Schneiderei" kann man während der Bratzeit einiges anderes tun.