Gyros und Tsatsiki - Trennkost

Die Ingredienzien für das Tsatsiki miteinander mischen und ca.

Zutaten

250 g Rindfleisch

1 Stk Zwiebel

1 Prise Gyrosgewürz

1 EL Öl

150 g Naturjoghurt 3, 5% Fett

1 Stk Essiggurken; kleingehackt

1 Stk Zwiebel

2 TL Knoblauchpulver

1 TL Etw. natriumarme Streuwürze

Die Ingredienzien für das Tsatsiki miteinander mischen und ca. 1 Stunden ziehen.
Für das Gyros: Etwas Fett in der Bratpfanne erhitzen und das Fleisch mit den Ingredienzien kross rösten (kaufen Sie kein fertig gewürztes Gyros, hat zuviel Salz).
Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!