Hadnkuchen

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 12
• Autor: Ruth Wagner
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Hadnkuchen die Eier und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach dazugeben und 
   schaumig rühren.
2. Auflaufform mit Butter bestreichen und bemehlen. Die Masse einfüllen und bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
3. Stürzen, erkalten lassen, einmal durchschneiden und den Boden mit der Hälfte der Preiselbeermarmelade bestreichen.
4. Schlagobers schlagen, mit Quimiq, Sahnesteif und Zucker verrühren.
5. Die Masse halbieren, zum einen Teil die restliche Preiselbeermarmelade dazu rühren und damit den Kuchen füllen.
6. Mit dem restlichen Teil des Schlagobers den Hadnkuchen außen verzieren.

Tipp