Hadnpalatschinken

Name: Hadnpalatschinken
Yield: 4
Ingredients: 3 PIECE Eier; 250 MILLILITER Milch; 70 GRAM Had'nmehl; 1 PINCH Salz; 2 TABLESPOON Sonnenblumenöl; 1 TABLESPOON Preiselbeermarmelade; 0.25 LITER Schlagobers

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

3 PIECE Eier

250 MILLILITER Milch

70 GRAM Had'nmehl

1 PINCH Salz

2 TABLESPOON Sonnenblumenöl

1 TABLESPOON Preiselbeermarmelade

0.25 LITER Schlagobers

Zubereitung

Für die <strong>Hadnpalatschinken</strong> Mehl mit etwas Milch verrühren, dann Eier unterrühren und die restliche Milch zügig unterschlagen.
10 Minuten rasten lassen. Pfanne erhitzen und einen kleinen Klecks Öl in die Pfanne geben (verhindert das Ankleben an der Pfanne), Palatschinken von beiden Seiten schön anbraten.
Auf einen Teller geben und einen Deckel draufgeben (trocknen dann nicht aus). Die <strong>Hadnpalatschinken</strong> mit Preiselbeermarmelade bestreichen und eine Portion Schlag mit Zimtzucker auf dem Teller anrichten.

Tipp

Hadnpalatschinken schmecken wirklich sehr gut und sind die gesündere Variante der süssen Palatschinke.

Hauptspeise
Dessert warm
Vollwert