Häuptelsalat mit Käsebällchen und Joghurt-Dressing
Zutaten
Zubereitung
- Für den Häuptelsalat mit Käsebällchen und Joghurt-Dressing zuerst das Dressing und die Käsebällchen vorbereiten.
- Für das Joghurt-Dressing das Joghurt mit Öl und etwas Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Für die Käsebällchen den weichen Schafskäse mit Honig abschmecken und in kleine Bällchen formen.
- Den Häuptelsalat waschen, die äußeren Blätter entfernen und auf einem Teller auffächern. Die Radieschen darauf verstreuen, großzügig mit dem Joghurt-Dressing besprenkeln und die Käsebällchen darauf verteilen.
- Den Häuptelsalat mit Käsebällchen und Joghurt-Dressing mit dem in feine Ringe geschnittenen Schnittlauch und Croutons garnieren.
Tipp
Den Käsebällchen im Häuptelsalat mit Käsebällchen und Joghurt-Dressing kann man eine knusprige Kruste geben, in dem man einen Teil der Croutons zu Bröseln mixt und die Bällchen darin wälzt.
Eine Frage an unsere User:
Welche "käsige" Alternative können Sie all jenen empfehlen, die keinen Schafskäse mögen?
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franziska 1 · 27.05.2021
sehr köstlich
cfl79 · 14.01.2020
mozarellakugeln …. oder auch gorgonzolawürfel
hoebi82 · 07.03.2019
Gouda in Würfeln schneiden
Huma · 08.02.2019
Mozarellakugeln
kassandra306 · 07.09.2017
Gervais
lizzy2500 · 04.07.2017
Frischkäse
Morli59 · 24.05.2017
Topfen
belladonnalena · 17.05.2017
Wer es gern ild.mag, kann auch Frischkäse nehmen.
Elena 2907 · 16.05.2017
Ist eine bulgarische spezialität. Nennt sich genau bulgarischen weisser käse in salzlake. Kg
likely1988 · 16.05.2017
Mozzarella