Haferflockenbusserl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Haferflockenbusserl die Haferflocken in Butter rösten. Ei und Zucker schaumig schlagen.
- Die abgekühlten Haferflocken, das Mehl und das Backpulver, sowie den geschabten Apfel mit so viel Milch abrühren, daß der Teig recht fest bleibt.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die Haferflockenbusserl bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Tipp
Mit Schokoladentunke sehen die Haferflockenbusserl sehr appetitlich aus.
