Haferflockencookies

Name: Haferflockencookies
Yield: 20
Ingredients: 125 GRAM Butter; 250 GRAM Haferflocken; 100 GRAM Honig; 8 GRAM Vanillezucker; 2 TABLESPOON Mehl; 4 TABLESPOON Milch; 1 PINCH Salz; 2 PIECE Eier; 0.5 TEASPOON Backpulver; 0.5 TEASPOON Zimt

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 20
Autor: Nina Dusek

Zutaten

125 GRAM Butter

250 GRAM Haferflocken

100 GRAM Honig

8 GRAM Vanillezucker

2 TABLESPOON Mehl

4 TABLESPOON Milch

1 PINCH Salz

2 PIECE Eier

0.5 TEASPOON Backpulver

0.5 TEASPOON Zimt

Zubereitung

Für die <strong>Haferflockencookies</strong> Butter, Honig, Vanillezucker verrühren, Eier zugeben und schaumig rühren. Danach die übrigen Zutaten dazugeben, alles gut vermischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Teighäufchen (mit einem Esslöffel) mit großem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Rohr auf 180 °C Umluft vorheizen, Backblech einschieben und etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

Tipp

Die Haferflockencookies mit Schokoglasur verzieren oder sie eintauchen.

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