Haferflockenkekse

Name: Haferflockenkekse
Yield: 1
Ingredients: 1 GRAM Zimt; 1 GRAM Salz; 40 GRAM Feinkristallzucker; 180 GRAM Haferflocken; 120 GRAM Eier; 20 GRAM Kokosett; 30 GRAM Mandeln; 40 GRAM Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

1 GRAM Zimt

1 GRAM Salz

40 GRAM Feinkristallzucker

180 GRAM Haferflocken

120 GRAM Eier

20 GRAM Kokosett

30 GRAM Mandeln

40 GRAM Staubzucker

Zubereitung

Für die <strong>Haferflockenkekse </strong>zunächst Haferflocken mit geriebenen Mandeln und Kokosette trocken anrösten.
Dotter mit Staubzucker verrühren. Eiklar mit Feinkristallzucker und einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Das Haferflockengemisch mit der Dottermasse abwechselnd unter den Eischnee heben und etwas Zimt zugeben.
Mit einem Löffel kleine <strong>Haferflockenkekse </strong>auf das Backblech setzen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
<a class="more_01" title="Video - Haferflockenkekse" href="/video-haferflockenkekse-artikel-3703" >Hier finden Sie das Video zu den Haferflockenkeksen.</a>

Tipp

Dieses Rezept für Haferflockenkekse wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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