Handtaschen-Mops-Torte

Name: Handtaschen-Mops-Torte
Yield: 1
Ingredients: 9 PIECE Eier; 300 GRAM Margarine; 400 GRAM Staubzucker; 300 GRAM Schokolade; 400 GRAM Mehl; 16 GRAM Vanillezucker; 4 GRAM Backpuver; 350 GRAM Schlagobers; 250 MILLILITER Schlagobers; 500 GRAM Schokolade; 1 KILOGRAM Fondant; 1 PIECE Mopskopf; 1 PIECE Russen; 1 PIECE Schuhe

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

9 PIECE Eier

300 GRAM Margarine

400 GRAM Staubzucker

300 GRAM Schokolade

400 GRAM Mehl

16 GRAM Vanillezucker

4 GRAM Backpuver

350 GRAM Schlagobers

250 MILLILITER Schlagobers

500 GRAM Schokolade

1 KILOGRAM Fondant

1 PIECE Mopskopf

1 PIECE Russen

1 PIECE Schuhe

Zubereitung

Für die <strong>Handtaschen-Mops-Torte</strong> die Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Anschließend Margarine, Staubzucker, Eidotter und Vanillezucker schaumig schlagen, die zerlassene Schokolade dazurühren.
Mehl mit Backpulver versieben und mit Schlagobers unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen und bei 175 Grad backen. Auskühlen lassen.
Für die Ganache Schlagobers aufkochen, die kleingehackte Schokolade dazugeben und alles verrühren - Ganache kühl stellen. Die Teigplatte zu einer Handtasche schneiden, mit Marillenmarmelade zusammensetzen und mit Ganache rundherum bestreichen.
Fondant weichkneten, die Tasche damit eindecken und die <strong>Handtaschen-Mops-Torte</strong> wie auf dem Foto verzieren.

Tipp

Dekoteile wie Mops, Schuhe und Rosen für die Handtaschen-Mops-Torte kann man schon bis zu einigen Tagen vor der Fertigstellung vorbereiten.

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