Haschee-Vollkornnudeln mit Radieschen

Name: Haschee-Vollkornnudeln mit Radieschen
Yield: 3
Ingredients: 300 GRAM Vollkornpenne; 200 GRAM Faschiertes; 1 PIECE Zwiebel; 6 PIECE Radieschen; 80 GRAM Erbsen; 2 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 1 TABLESPOON Mehl; 1 PINCH Pfeffer; 5 GRAM Thymian

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 3
Autor: Nina Dusek

Zutaten

300 GRAM Vollkornpenne

200 GRAM Faschiertes

1 PIECE Zwiebel

6 PIECE Radieschen

80 GRAM Erbsen

2 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

1 TABLESPOON Mehl

1 PINCH Pfeffer

5 GRAM Thymian

Zubereitung

Für die <strong>Haschee-Vollkornnudeln</strong> Wasser für die Nudeln aufstellen, in einer Pfanne Öl erhitzen. Kleingehackte Zwiebel anbraten, Faschiertes zugeben und mitbraten.
Nudeln ins kochende Wasser geben. Faschiertes mit Mehl stauben und dann mit etwa 200 ml Wasser aufgießen. Radieschen und Erbsen zugeben, etwas salzen und pfeffern, Thymian zugeben.
Wenn die Nudeln gar sind, diese auf 3 Tellern mit Haschee anrichten.

Tipp

Die Haschee-Vollkornnudeln kann man anstatt mit Radieschen auch mit anderem Gemüse zubereiten. Wer keine Vollkornnudeln mag, verwendet normale weiße.

Fleisch
Hauptspeise
Vollwert