Haselnuss Schnitten mit Obers-Zimt-Creme

Name: Haselnuss Schnitten mit Obers-Zimt-Creme
Yield: 12
Ingredients: 4 PIECE Eier; 250 GRAM Hasenüsse; 200 GRAM Butter; 100 GRAM Mehl; 180 GRAM Staubzucker; 16 GRAM Backpulver; 250 MILLILITER Schlagobers; 100 GRAM Sauerrahm; 1 PIECE Zitrone; 50 GRAM Staubzucker; 8 GRAM Vanillezucker; 1 PINCH Zimt

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Nina Dusek

Zutaten

4 PIECE Eier

250 GRAM Hasenüsse

200 GRAM Butter

100 GRAM Mehl

180 GRAM Staubzucker

16 GRAM Backpulver

250 MILLILITER Schlagobers

100 GRAM Sauerrahm

1 PIECE Zitrone

50 GRAM Staubzucker

8 GRAM Vanillezucker

1 PINCH Zimt

Zubereitung

Für die <strong>Haselnuss Schnitten mit Obers-Zimt-Creme</strong> die Eier mit der weichen Butter und dem Staubzucker cremig rühren Mehl, Haselnüsse und Backpulver untermischen und gut verrühren.
Den Teig auf ein Blech streichen und im Ofen bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 30-40 Minuten hell backen.
Für die Obers-Zimt Creme Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen. Sauerrahm, Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft gut vermischen. Die Sauerrahm Mischung unter das Obers mischen.
Die Creme auf den ausgekühlten Kuchen verteilen und mit Zimt bestreuen. Die <strong>Haselnuss Schnitten mit Obers-Zimt-Creme</strong> aufteilen und servieren.

Tipp

Die Haselnuss Schnitten mit Obers-Zimt-Creme mit gehackten Nüssen bestreuen.

vegetarisch
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