Hasenkotelett Bojarski

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Hasenkotelett</strong> das Hasenfleisch mit dem ausgedrückten Weißbrot fein faschieren, mit zerlassener Butter vermengen, salzen und pfeffern.
  2. Davon 8 Koteletts formen und sorgfältig in heißem Fett braten.

Tipp

Zum Hasenkotelett passt Mischgemüse.